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洋酒怎么鉴别？学会这招能“一鉴多得”

酒文化 07-30 · 阅读 278

这几年爱喝洋酒的人不少，但真正知道洋酒怎么鉴别的人却不多。尤其是一些“入门级”酒友在购买洋酒之前货比三家不说，还会做很多功课。而买到手之后，一旦发现有某些细微出入，就会“疑窦丛生”，可谓...

酒文化 07-30 · 阅读 281

(2023年4月24日,上海)4月24日晚,汇泉洋酒集团携白雪香槟(Champagne Piper-Heidsieck)及稀露黑钻香槟(Champagne Rare)于沪上举办“星球奇遇·乐享此刻&rdquo...

酒文化 07-30 · 阅读 271

如今，年轻一代的90后、95后父母消费观念已明显区别于上一代，在育儿方面他们崇尚精细化育儿，在艾瑞发布的《2021中国母婴消费市场趋势洞察》报告中显示,母婴消费高端化、精细化、个性化趋势明显。并基于优生优育政策的施行,新生代父母更愿意...

酒文化 07-30 · 阅读 249

在中国传统文化里，酱香白酒的故事贯穿于千年历史当中，宴席、节日、聚会、交友等都会带有酱酒的影子，而贵州省茅台镇作为享誉世界的酱酒产业重要基地，有着悠久的文化底蕴和深厚的历史渊源，多家知名的酒企在此历经百年沧桑，是酱酒文化的重要组成部分...

酒文化 07-30 · 阅读 245

“科技与狠活”一语火起来后，大家从热梗背后，看到了日常食品中的安全隐患问题。假冒伪劣、虚假宣传食品之所以能以假乱真，最关键的就是食品添加剂。白酒行业也不例外，一些酒厂为了控成本，通过食用酒精和多种调味香精组合制...

酒文化 07-30 · 阅读 268

俗话说，人不走动不亲。对于中国人来说，亲友串门是常有的事情，大家一起聊聊家常、问候近况。但走亲归走亲，很多礼仪还是要做到的。出于人情、礼情，往往走亲访友时总会购置上一些礼物，如烟酒、茶叶，或是特色美食。在众多礼物的品类选择中，白酒一定...

酒文化 07-30 · 阅读 257

你可能听说过，在白酒市场上80%-90%的销量，都是液态发酵白酒。液态发酵真的更好吗?其实不然。有不少人喝了数十年的酒，也还没分清楚“固态发酵”和“液态发酵”之间的区别。国人品酒，品的不...

酒文化 07-30 · 阅读 261

近日，全国白酒标准化技术委员会会和委员会旗下酱香型白酒分技术委员会联合发布了《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒国家标准(征求意见稿)》，对酱香型白酒进行了重新定义，对其生产流程、理化要求、感官要求都重新进行了梳理。究竟新国标和老国标有...

酒文化 07-30 · 阅读 235

提起白酒，大家都知其分为不同的香型。但在选择白酒的时候，看香型，也要看酿造工艺。而大部分资深酒客在选购一瓶好酒时，都将“纯粮固态酿造”作为必不可少的条件。固态发酵白酒对原料要求极高，像百年品...

酒文化 07-30 · 阅读 232

复工复产加速城市烟火气回归，从今年春节开始，白酒消费市场持续回暖，春季消费季更是给酒水行业带来一波“开门红”。中国酒文化深入人心，酒已经被深深的融入到中国人的生活中。无论是亲友聚会还是商务设宴，连日常...