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古人都有哪些行酒令？

酒文化 07-30 · 阅读 243

两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，左飞飞、右飞飞，飞呀，啪啪，飞呀MUA~ 嘿!石头，剪刀、布。老虎、棒子、鸡。(棒击虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棒。负者饮酒，若棒子与鸡，虎与虫同时喊出，则不分胜负。) 这些口令是否耳...

酒文化 07-30 · 阅读 238

人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“酒体(Body)”这个词。在葡萄酒领域，这个词用来描述葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重，或淡或稠的感觉。酒体可以分成三类：轻盈酒体、中度酒体和厚重酒体。三者的区别，...

酒文化 07-30 · 阅读 294

近年来，商家因为违规销售葡萄酒而被处罚的新闻屡见报端。并且，一些处罚往往因为较为少见而让商家自己也觉得冤!对于商家来说，非常有必要搞懂国家相关法律法规，从而避免不必要的麻烦。为此，葡萄酒研究专门整理了近两年来的典型案例，让广大经销商朋...

酒文化 07-30 · 阅读 288

被誉为“美酒河”的赤水河畔流传着这样一首船歌“上游是茅台，下游望泸州。船到二郎滩，又该喝郎酒”，这首船歌道出了很多人对郎酒的喜爱，也说明了郎酒对自身宣传的效果。青花郎和红花郎作...

酒文化 07-30 · 阅读 280

茅台、五粮液是很多酒友心目中知名度非常高的酒类品牌，平时酒友们用来待客或者作为礼品送给亲朋好友都是觉得自己有面子。但是飞天茅台和“普五”动辄上千的价格让很多抱着日常饮用想法的普通酒友望而却步。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 260

黑皮诺(Pinot Noir)被称为“红葡萄品种之后”，一般带有覆盆子、黑醋栗、樱桃、紫罗兰和甘草等风味。与赤霞珠相比，黑皮诺葡萄酒更加柔顺，单宁适中，所以适合与多种食物搭配佐餐。以下是关于如何为黑皮诺搭配美食...

酒文化 07-30 · 阅读 243

酒瓶下方的凹槽，也被称为“Punt”，其专业术语为“碹底”。此凹槽现在看来能够增加侍酒的方便性，不过从许多以往的研究可以发现，当初这项发明是为了有利于葡萄酒的保存。而从葡萄酒悠久的历史来...

酒文化 07-30 · 阅读 293

丹魄(Tempranillo)是世界种植量排名第三的红葡萄品种，亦是西班牙种植最广泛的葡萄品种。丹魄之于西班牙，就好比黑皮诺(Pinot Noir)于勃艮第，雷司令(Riesling)于德国，设拉子(Shiraz)于澳大利亚。丹魄常在...

酒文化 07-30 · 阅读 277

保护葡萄酒不因天气而影响酒质，较为公认的方式是把葡萄酒放在恒温酒柜中。但让很多人想不到的是，在夏季，如果对恒温柜使用不当，葡萄酒仍然有可能受损。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 278

射覆射覆游戏早期的玩法主要是制谜猜谜和用盆盂碗等把某物件事先隐藏遮盖起来，让人猜度，后来在此基础上又产生了一种间接曲折的语言文字形式的射覆游戏，其法是用相连字句隐寓事物，令人猜度，若射者猜不出或猜错以及覆者误判射者的猜度时，...