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葡萄酒必备知识品酒就该这样开始

酒文化 07-30 · 阅读 224

在喝过不少葡萄酒、读过一些书、文章与参加过品酒会餐酒会后，我相信你对葡萄酒已有某程度的认识。有些人在对葡萄酒产生兴趣后，决定深入了解葡萄酒，于是积极的参加品酒会与阅读葡萄酒书籍。有些人在其他考量下，决定购买酒品时听从专业酒商建议，然后...

酒文化 07-30 · 阅读 215

有关红酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用，并根据各国的具体文化和风俗习惯，形成了各国独具特色的红酒餐桌礼仪。在全球化的今天, 随着我们的生意人国际交往的逐渐增多，生活品质的提高，以往作为西方传统饮品的红酒，越来越多的...

酒文化 07-30 · 阅读 184

现在的人对于红酒的概念也许仅仅局限于饮用，但是实际上红酒还是在很多方面有它独特作用的。今天，为大家介绍的拿红酒洗脸就能颠覆你对红酒的认知。洗脸，也许很多人只停留在清水洗脸，但是我们脸上还是有很多的脏东西靠洗清水不能去除的，总是依靠洗面...

酒文化 07-30 · 阅读 189

受各种假酒新闻影响，如今消费者心中“勾兑”这个词就是劣酒的象征，这不得不说是一个很大的误解，因为在葡萄酒界，勾兑的真正的目标其实相当美好。勾兑把两个或者多个葡萄酒品种或者产区的特点揉和在一起，锦上添花...

酒文化 07-30 · 阅读 184

“我很快要去法国玩咯，会去勃艮第哦，所以你能不能帮我去约几个特级园的庄主呀?” “唔...好，好的。不过你知不知道勃艮第一个园一般都是很多个酒庄共有的。。” “恩?...

酒文化 07-30 · 阅读 229

喝过茅台酒的你，有没有试过茅台酒做的特色美食? 国酒茅台官微近日推荐了茅台糯米椒和茅台竖蛏。【茅台竖蛏】选用冲洗干净的竖蛏，用海盐浸泡吐沙之后加入生姜末和盐，倒入少许茅台酒，再用高压锅蒸上20分钟即可。竖蛏...

酒文化 07-30 · 阅读 222

说啤酒是液体面包一点也不为过，不仅它的营养成分很多，其能量也不低，如果谁想要靠喝啤酒减肥，那恐怕要大失所望了。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 212

在全球，葡萄酒是最受欢迎的酒精饮料之一。然而在国内，葡萄酒并没有真正受到广泛接受，或是吸引到年轻和受过良好教育的成年人，以及那些有消费能力的人能够享用美酒。国内大多数人仍然喜欢啤酒，绍兴(大米)酒或烈酒，另外葡萄酒搭配中国菜...

酒文化 07-30 · 阅读 212

虽然说，喝酒还是高兴才最重要，但如果在某一些细微之处做好，会令人感觉到更专业，从而令身边人更容易投入地享受美酒。这次让我们说说怎样去优雅倒酒吧。撕走瓶颈上的锡箔纸倒酒时如果瓶子上的锡箔纸和酒液接触会使微量的铅混入进...

酒文化 07-30 · 阅读 197

夏天最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。世界范围内，2012年的啤酒总产量为19000万千升，比前一年略有增加，而销售市场增长速度最快的地区在亚洲和非洲，其中中国是全球啤酒消费量最大的国家。 ...